在海南澄邁的火山紅壤上,一股醇厚的咖啡香氣正勾勒出鄉(xiāng)村振興的新圖景。985高校畢業(yè)生林少華,放棄城市優(yōu)渥條件,帶著現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)思維扎根鄉(xiāng)土,以澄邁咖啡為“指揮棒”,奏響了產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的時(shí)代樂章。他主理的福山咖咖園共享農(nóng)莊,從一片荒地蛻變?yōu)槭〖壒蚕磙r(nóng)莊、全國四星級休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),更成為帶動1599戶農(nóng)戶增收的“共富引擎”。
林少華
破圈:當(dāng)高材生遇上富硒咖啡田
2018年,林少華站在澄邁福山鎮(zhèn)的紅土地上,腳下是富硒土壤孕育的獨(dú)特優(yōu)勢?!斑@里的咖啡豆自帶‘土壤密碼’,缺的是讓世界聽見它的聲音?!彼o去都市白領(lǐng)工作,帶著農(nóng)產(chǎn)品品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),一頭扎進(jìn)咖啡園。
改品種、提產(chǎn)能,是他的第一步棋。他跑遍全球咖啡主產(chǎn)區(qū),引進(jìn)瑰夏、波旁等優(yōu)質(zhì)品種,改良種植技術(shù),使園區(qū)畝產(chǎn)提升15%;講故事、塑品牌, 是他的破局之道。他為每??Х榷棺⑷搿盎鹕郊t壤+鄉(xiāng)村振興”的敘事,讓澄邁咖啡從農(nóng)產(chǎn)品變身為“海南100件最愛伴手禮”。2021年,福山咖咖園共享農(nóng)莊開業(yè)即引爆市場,游客循著咖啡香走進(jìn)莊園,看見的不僅是咖啡豆的生長,更是“農(nóng)村變景區(qū)、農(nóng)民變創(chuàng)客”的鮮活實(shí)踐。
共生:一杯咖啡里的共富密碼
“單打獨(dú)斗做不大產(chǎn)業(yè),必須讓農(nóng)民成為‘合伙人’?!绷稚偃A創(chuàng)新推出“咖啡產(chǎn)業(yè)+”模式:與5個(gè)村集體共建種植基地,免費(fèi)提供種苗和技術(shù)。如今,園區(qū)周邊20余家民宿、餐飲小店因客流興旺而煥發(fā)生機(jī),2個(gè)村集體年收入突破百萬,村民李阿婆笑著說:“以前守著咖啡樹賺辛苦錢,現(xiàn)在跟著小林總,咖啡豆成了‘金豆子’?!?/p>
2022年,他帶著精心打造的福山“點(diǎn)咖畝”咖啡品牌形象,登上消博會、冬交會的舞臺,讓“點(diǎn)咖畝”咖啡成為游客行李箱里的“海南記憶”;2023年,咖啡加工車間落地,《食品生產(chǎn)許可證》的獲批讓澄邁咖啡具備了標(biāo)準(zhǔn)化走向全國的底氣;2024年,首屆澄邁咖啡生豆大賽由他發(fā)起,團(tuán)隊(duì)拿下SCA、SCI國際認(rèn)證,更拿到澄邁首批《海關(guān)報(bào)關(guān)單位備案證明》,讓咖啡香飄向海外。
堅(jiān)守:在泥土里種出理想之光
創(chuàng)業(yè)路并非坦途。開業(yè)初期,招工難、用地協(xié)調(diào)等問題曾讓團(tuán)隊(duì)焦頭爛額,林少華團(tuán)隊(duì)挨家挨戶溝通,用“先試種后分成”的誠意打動農(nóng)戶;為攻克咖啡豆烘焙技術(shù),他在車間熬了上百個(gè)日夜,手指被燙出層層老繭?!白罾鄣臅r(shí)候,聞著咖啡香就又有了勁兒?!彼ρ?。
如今的福山咖咖園,年接待游客5萬人次,境外游客慕名而來,紅壤上的咖啡樹成了“國際會客廳”。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中新網(wǎng)等媒體聚焦報(bào)道,《潮起海之南》欄目記錄下他帶著農(nóng)戶直播帶貨的身影——鏡頭里,他曬得黝黑的臉上滿是自豪:“這不是我一個(gè)人的成功,是土地與知識碰撞出的火花?!?/p>
未來:咖啡香里的鄉(xiāng)村新圖景
2025年的初夏,林少華站在咖咖園的觀景臺上,遠(yuǎn)處是正在擴(kuò)建的咖啡豆烘焙工坊,近處是農(nóng)戶們采摘時(shí)的歡聲笑語。他說:“鄉(xiāng)村振興不是獨(dú)奏,是無數(shù)人合奏的交響樂?!碑?dāng)越來越多像他這樣的“新農(nóng)人”帶著知識與熱血回歸,澄邁的紅土地上,正生長出比咖啡更醇厚的希望——那是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和鳴,是城市與鄉(xiāng)村的握手,更是一代人用奮斗書寫的“鄉(xiāng)土答卷”。