南海網(wǎng)、新海南客戶端6月19日消息（記者 易帆）最地道的新鮮食材、最火熱的猛火土灶，勺鏟發(fā)出的交響聲中，香氣撲鼻，“回鄉(xiāng)吃席”4個字的含金量海南人懂！由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、屯昌縣人民政府主辦的“大地流彩 鄉(xiāng)廚百味”首屆“瓊州村宴”民俗嘉年華活動將于6月21日下午在屯昌夢幻香山共享農(nóng)莊舉辦，屆時，來自全省各市縣的鄉(xiāng)廚將同臺競技，展示非遺烹飪技藝，帶來地道的海南美味。

據(jù)悉，首屆“瓊州村宴”民俗嘉年華活動包含海南省鄉(xiāng)廚技藝比拼大賽和村宴民俗嘉年華活動，“建功自貿(mào)港，勞動筑夢想”屯昌縣鄉(xiāng)廚技藝競賽也將在6月20日上午進(jìn)行最終PK，最終獲得冠軍的隊(duì)伍將直通省級比賽；首屆“瓊州村宴”民俗嘉年華活動將于6月21日下午舉行。

屆時海南省鄉(xiāng)廚技藝比拼大賽將由來自海南各市縣鄉(xiāng)廚隊(duì)伍代表同臺競技，為游客帶來一場地道的鄉(xiāng)村美食盛宴。

每支參賽隊(duì)伍按比賽要求分別完成8個菜品，1個湯品，隊(duì)伍最終評分由專業(yè)評審綜合得分（70%）、大眾評審綜合得分（30%）兩部分構(gòu)成。在專業(yè)評審中，評委團(tuán)對各參賽隊(duì)伍精神面貌及完成菜品的色、香、味、形、文化契合度等多個維度分別進(jìn)行評分；在大眾評審中，現(xiàn)場數(shù)百名美食愛好者將作為大眾評審員，共同參與鄉(xiāng)廚技藝品鑒。

最終，本次大賽將評選出金椰鄉(xiāng)廚獎（冠軍）、銀椰鄉(xiāng)廚獎（亞軍）、銅椰鄉(xiāng)廚獎（季軍）、優(yōu)秀獎。此外，還設(shè)置最佳食材搭配獎；最佳團(tuán)隊(duì)協(xié)作獎；“最受大眾喜愛菜品”獎等單項(xiàng)特色獎。

此次“瓊州村宴”民俗嘉年華活動不僅能享用現(xiàn)場大廚烹飪的村宴菜肴，還有精彩的民俗文化表演、休閑音樂會和互動抽獎活動，讓市民游客沉浸式感受地道民俗和美味。

活動組委會特邀300余名市民游客現(xiàn)場品嘗打卡，特別推出系列套票，涵蓋單人、親子、團(tuán)體聚餐和高考生專項(xiàng)票等，滿足不同的市民游客游玩需求。據(jù)悉，此次“瓊州村宴”民俗嘉年華活動現(xiàn)場僅有約500個座位，目前套票正持續(xù)火熱銷售，余票已不多，快來打卡吧。