南海網(wǎng)3月19日消息（記者 程小丹 通訊員 程守滿）春日茭白隨風(fēng)舞，綠浪翻滾茭白香。近日，在定安縣翰林鎮(zhèn)深水村的反季節(jié)茭白種植基地里，120畝茭白迎來采收期。

　　茭白。通訊員供圖

　　走進(jìn)茭白田里，一株株茭白長勢喜人，它們飽滿而挺拔，嫩綠的外皮包裹著鮮嫩的茭白肉，微風(fēng)拂過，綠浪滾滾。工人們正穿著水靴，穿梭其中。他們彎著腰，熟練的雙手在一米多高茭白“綠?！遍g穿梭，鐮刀輕輕一揮，飽滿的茭白便被割下。鐮刀起落間，白嫩如玉的茭白接連入筐，即將跨越山海奔赴上海、福建等市場。

　　在茭白“綠海”中忙碌的江西農(nóng)人傅利才托起一株足有半臂長的茭白：“土層淤泥要過膝，茭白離不開水，長期要有水，水溫恒定最關(guān)鍵?！边@位農(nóng)業(yè)“候鳥”兩年前攜技術(shù)南下，在翰林鎮(zhèn)富硒土壤中培育出適應(yīng)熱帶氣候的改良品種。

　　村民在采割茭白。通訊員供圖

　　“我們通過兩年試驗，找到了適合在定安種植的茭白，今年種植了120多畝，預(yù)計產(chǎn)值140萬元。明年計劃擴(kuò)種至400畝?！被刎?fù)責(zé)人傅利才介紹，茭白是一種特色水生蔬菜，號稱“水中人參”，適宜在18℃以上30℃以下的環(huán)境生長，其因營養(yǎng)豐富、口感嫩滑爽口深受消費者青睞。

　　“翰林的氣候、土壤、晝夜溫差都非常適合茭白生長，這批茭白是去年12月份種下的，今年3月進(jìn)入采收期，目前已經(jīng)收了兩茬共2萬余斤，整個采收期持續(xù)一個半月左右?！备道耪f，由于冬季內(nèi)地氣溫比較冷，不適合冬種茭白，一般情況下，在北方或者江南地區(qū)的茭白是5月至7月才開始上市。而海南冬季的溫度剛好符合茭白生長條件，恰好與內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)采收季形成錯峰，價格優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯。

　　紅芽芋種植基地。通訊員供圖

　　這片綠海翻涌的不只是財富浪潮，更承載著30多個家庭的生計。120畝茭白田預(yù)計支付農(nóng)民工工資約50萬元，采收工符桂霞邊裝筐邊算賬：“采茭白一天能掙150元，家門口干活比外出打工強多了！”

　　在茭白田不遠(yuǎn)的另外一個田洋上，860畝反季節(jié)紅芽芋、白玉豆長勢正旺。傅利才團(tuán)隊打造的“冬季菜籃子”工程已形成以白玉豆、紅芽芋和茭白為主的富硒農(nóng)產(chǎn)品矩陣。

　　據(jù)了解，依托北緯19°的天然溫床，近年來，定安翰林鎮(zhèn)正積極打造“季節(jié)差+富硒牌”，大力發(fā)展包括富硒紅芽芋、富硒茭白、富硒白玉豆、富硒香米、富硒毛豆等多個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品種。同時，該鎮(zhèn)還加快推動相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品深加工項目建設(shè)步伐，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，致力于將翰林鎮(zhèn)打造成為一個集生產(chǎn)加工、科研教育、文化旅游于一體的現(xiàn)代化“富硒特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”。